木を食べる！？ きのこから見る環境学 with 東京農工大院生

名前、所属

Xenon
東京農工大学 農学府大学院生

研究テーマ

きのこがもつ木材分解能力の研究。きのこ（糸状菌）には、木材を分解（腐朽）するグループが存在する。こうした糸状菌を「木材腐朽菌」と呼ぶ。木材腐朽菌は、酵素や化学的プロセスを利用し、木材を分解している。この機構を理解することは、化石資源に代わる木質資源の利用に繋がると考えられている。

お客さんへのメッセージ

きのこのイメージ、変えてみせます。